Registra't

Istanbul

Istanbul és l'única ciutat del món que s'estén per dos continents, i aquest fet geogràfic ho condiciona tot: la seva història, la seva cuina, els seus ritmes socials i el seu extraordinari horitzó de minarets i ponts sobre el Bòsfor. Una ciutat de més de 15 milions d'habitants, premia els viatgers que van més enllà dels monuments de Sultanahmet i s'endinsen als seus barris.

Registra't
Photo via Wikimedia Commons

Istanbul

La península històrica d'Istanbul, Sultanahmet, conté una de les majors concentracions de monuments del món: Hagia Sophia, la Mesquita Blava, el Palau de Topkapı i el Gran Basar es troben tots a poca distància a peu. Però la cultura viva de la ciutat es troba als barris que s'estenen per ambdós costats de la Banya d'Or i al llarg de la costa europea: Beyoğlu i Karaköy a la riba nord, Beşiktaş i Ortaköy al llarg del Bòsfor, Kadıköy i Moda a la banda asiàtica.

L'estret del Bòsfor, que uneix el Mar Negre amb el de Màrmara, és la característica geogràfica definitòria d'Istanbul i el seu espai més atmosfèric. Els creuaments en ferri entre la riba europea i l'asiàtica són un ritual diari per a milions d'habitants d'Istanbul i una experiència extraordinària per a qualsevol visitant. El barri asiàtic de Kadıköy, en particular, s'ha convertit en un vibrant districte de gastronomia, cafè i arts que sembla notablement menys turístic que la banda europea.

L'escena social d'Istanbul abasta una gamma enorme: les cases de te tradicionals (çay bahçeleri) als districtes dels bazars, els bars a la terrassa per sobre de Beyoğlu amb vistes de la ciutat antiga, els restaurants de peix al llarg del Bòsfor a Beşiktaş i Ortaköy, i una escena nocturna als carrers al voltant de l'Avinguda Istiklal que s'estén ben passada la mitjanit. La població de la ciutat inclou una gran i creixent comunitat d'expatriats i nòmades digitals, especialment concentrats a Cihangir, Karaköy i Kadıköy.

Llocs per visitar

Sultanahmet

El cor històric d'Istanbul a la vella península, on es troben Hagia Sophia, la Mesquita Blava, el Palau de Topkapı i la Cisterna Basílica. El punt de partida essencial per a qualsevol visita.

Beyoğlu i l'Avinguda Istiklal

El districte europeu al nord de la Banya d'Or, centrat a Istiklal Caddesi: un bulevard de vianants d'edificis del segle XIX, botigues independents, cinemes i una cultura de cafè que s'estén fins a la nit.

Karaköy i Galata

Un antic districte portuari al peu de la Torre de Galata que s'ha transformat en el barri més orientat al disseny d'Istanbul: cafès de qualitat, botigues concepte i alguns dels millors restaurants contemporanis de la ciutat.

Kadıköy (Banda Asiàtica)

El barri més animat de la riba asiàtica, famós pel seu mercat de menjar diari, els bars i cafès independents al voltant de Moda i una atmosfera relaxada i primerament de locals, notablement diferent de la banda europea molt turística.

Beşiktaş i Ortaköy

Dos barris adjacents al llarg de la riba europea del Bòsfor: Beşiktaş per al seu menjar de carrer i la cultura del futbol, Ortaköy per la seva mesquita barroca al costat de l'aigua, el mercat de cap de setmana i els locals a la terrassa amb vistes al pont.

Gran Basar i Basar de les Espècies

El Gran Basar del segle XV (Kapalıçarşı) és un dels mercats coberts més antics i grans del món, amb més de 4.000 botigues. El proper Basar de les Espècies (Mısır Çarşısı) és més petit i es centra en aliments i espècies.

On sortir

Vida Nocturna de Beyoğlu i Cihangir

Els carrers al voltant de l'Avinguda Istiklal i el barri de Cihangir al turó estan plens de meyhanes (tavernes tradicionals), bars, locals de música en viu i terrasses a la terrassa que resten actives ben passada la mitjanit.

Bars a la Terrassa a Beyoğlu

Diversos locals a la terrassa per sobre de Beyoğlu ofereixen vistes sense obstacles de la Banya d'Or, el Bòsfor i l'icònica silueta de la ciutat antiga: unes de les vistes urbanes més dramàtiques del món, millors al capvespre.

Creuaments en Ferri pel Bòsfor

Els ferris públics IDO que creuen entre la riba europea i l'asiàtica són una institució d'Istanbul. El creuament de 20 minuts amb te de la cantina del ferri és una de les experiències més genuïnament atmosfèriques de la ciutat.

Escena de Bars i Música en Viu de Kadıköy

Els carrers al voltant de Barlar Sokağı (el Carrer dels Bars) a Kadıköy concentren una de les escenes de bars i música en viu més locals i despretencioses d'Istanbul: rock, jazz i música folk turca en locals petits.

Mercat de Diumenge d'Ortaköy

Un mercat d'artesania i menjar els caps de setmana sota el Pont del Bòsfor, popular entre locals i visitants. El kumpir (patata al forn farcida) d'Ortaköy és un dels menjars de carrer més icònics d'Istanbul.

Çay Bahçeleri (Jardins de Te)

Els jardins de te es distribueixen pels parcs i turons d'Istanbul: el Parc d'Emirgan, el Turó de Pierre Loti i el Parc de Gülhane en tenen de famosos. Una institució central de la vida social, oberta de matí fins al vespre tardà.

Coses per fer

Creuar a la Banda Asiàtica en Ferri

Agafa el ferri públic des d'Eminönü o Karaköy fins a Kadıköy o Üsküdar. El creuament de 20 minuts t'ofereix una vista de l'horitzó d'Istanbul que cap targeta postal captura i costa menys que una tassa de cafè.

Explorar el Gran Basar

Reserva almenys dues hores per perdre't productivament al Kapalıçarşı. Més enllà dels tapissos i els records, el basar té districtes per a orfebres, marroquineria, ceràmica i espècies, i el te s'ofereix lliurement per tot arreu.

Visitar Hagia Sophia i el Palau de Topkapı

La Hagia Sophia del segle VI (ara mesquita; els visitants hi són benvinguts fora de les hores de pregària) i el Palau Otomà de Topkapı són dos dels edificis històrics més significatius del món, a deu minuts a peu l'un de l'altre.

Fer un Tour en Barca pel Bòsfor

Diversos operadors fan creuers diurns i nocturns al llarg del Bòsfor, passant per palaus de front marítim de l'època otomana i el Pont del Bòsfor. El tour llarg del Bòsfor de la Şehir Hatları pública és l'opció més assequible i pintoresca.

Passar un Vespre a Karaköy i Galata

Camina des del Pont de Galata amunt pels carrers plens de cafès de Karaköy fins a la Torre de Galata per a una vista des de la terrassa, i torna per baix a través del districte del disseny per sopar en un dels excel·lents restaurants contemporanis del barri.

Bons llocs per a una primera cita

Informació pràctica

Moneda
Lira turca (TRY); el dòlar i l'euro s'accepten a molts hotels i negocis turístics; hi ha moltes oficines de canvi
Idioma
Turc; l'anglès es parla a les zones turístiques, als hotels i entre els residents més joves, especialment a Beyoğlu i Kadıköy
Millor temporada
D'abril a maig i de setembre a octubre per al millor temps i aglomeracions manejables; de juny a agost fa calor i és concorregut; de desembre a febrer és més fresc i molt tranquil
Com moure's
Istanbulkart per a tot el transport públic (metro, tramvia, autobús, ferri); el túnel ferroviari Marmaray sota el Bòsfor connecta les línies de metro europees i asiàtiques; Metrobüs de transport ràpid a la banda europea; Uber i BiTaksi per als taxis

Preguntes freqüents

Hauria d'allotjar-me a la banda europea o a l'asiàtica d'Istanbul?

La majoria dels visitants per primera vegada s'allotgen a la banda europea, ja sigui a Sultanahmet per la comoditat d'accedir als monuments, o a Beyoğlu i Karaköy per a la vida nocturna i els restaurants. Kadıköy a la banda asiàtica és una excel·lent alternativa per a una experiència més local, amb fàcil accés en ferri a la banda europea.

Istanbul és segura per als viatgers en solitari?

Istanbul és en general segura per als turistes. Les precaucions urbanes estàndard s'apliquen: estigues alerta a les zones molt concorregudes, utilitza opcions de transport de confiança i allotja't en zones ben valorades. Les viatgeres en solitari han de saber que l'atenció no desitjada pot produir-se en algunes zones, especialment a Sultanahmet de nit.

Quin és el protocol per visitar les mesquites?

Treu-te les sabates abans d'entrar; vesteix amb modèstia (espatlles i genolls coberts); les dones han de cobrir-se el cap. La majoria de les grans mesquites tenen mocadors i roba disponibles a l'entrada. Evita visitar durant les cinc pregàries diàries si és possible.

Com puc usar els ferris del Bòsfor?

Carrega una Istanbulkart (targeta de transport recarregable, disponible a qualsevol estació de metro o terminal de ferri) i valida. Els molls d'Eminönü i Karaköy a la banda europea i Kadıköy a la banda asiàtica són els principals centres. Els horaris estan a l'aplicació Şehir Hatları.

Com és la gastronomia i què no puc deixar de provar?

La gastronomia d'Istanbul és una de les més riques del món. No te'n vagis sense provar un autèntic esmorzar turc (kahvaltı), el balık ekmek (entrepà de peix) al Pont de Galata, el mercat de Kadıköy per a productes frescos i menjar de carrer i almenys un sopar en una meyhane amb meze.

Coneix algú a Istanbul

Registra't

Altres destinacions

Lisbon Barcelona Amsterdam Berlin Prague Las Vegas Miami Ibiza